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Fränkische Hochzeitssuppe |
2 |
Rindfleischsuppe mit Omeletten |
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( Leberkloß, Markklößchen und Omeletten) |
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Jägerbraten mit Mischpilze, Specksemmelkloß |
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Gemischten Braten vom Schwein und Kalb |
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und pikantem Speckrosenkohl |
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mit Kloß und gemischten Salat |
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Apfelstrudel mit Vanillsoße |
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Apfelküchle mit Nusseis |
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| 3 |
Klare Gemüsesuppe mit Markklößchen |
4 |
Steinpilzsuppe |
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Rindsrolade " bürgerlich " mit Kartoffelpüree |
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Jägerschnitzel mit Rahmchampignons |
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( buntes Buttergemüse) |
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Butterspätzle und gemischten Salatteller |
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frischen Fruchtsalat mit Eis |
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren |
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| 5 |
Tomatensuppe mit Tomatenwürfel |
6 |
Königinnensuppe mit Kalbfleisch-Champignons |
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Holzfäller Steak vom Schweinerücken |
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Hochzeitslendchen mit Kroketten und Broccoli |
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mit Speckröstkartoffeln und Krautsalat |
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( mit Spargelstücken und Champignons) |
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Eiskaffee mit Sahne |
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Bayrisch Crem |
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| 7 |
Grießnockerlsuppe |
8 |
Großmutters Kartoffelsuppe |
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Kalbsbraten mit Steinpilzrahm |
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Zwiebelrostbraten mit Speckröstkartoffeln |
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Servettkloß und Salatteller |
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und bunten Salatteller |
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Gefüllte Pfannkuchen |
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Bananensplit |
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| 9 |
Zwiebelsuppe mit Käseschnitte |
10 |
Leberknödelsuppe |
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Bayrischen Fischteller mit Petersielienkartoffeln |
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Fränkische Schmarnkerlplatte mit Sauerkraut |
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( Zanderfilet, Forellenfilet und Donauwaller ) |
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Krautsalat fränkisches Kloß und Semmelkloß |
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Frankenweinsoße, Sahnemeerrettich |
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( Schäuferlesfleisch, Entenbraten und Haxenfleisch Bratwurst) |
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Gefüllte Ananas mit Eis |
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Buntes Eisbüfett |
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| 11 |
Spargelcremsuppe |
12 |
Rindfleischsuppe mit Nudeln |
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Butterlendchen mit Speckpfifferlinge und |
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Kalbsrahmschnitzel mit Butterspätzle und Salat |
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fränkischen Backers |
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Vanilleis mit heißer Schokolade |
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Eis mit heißen Sauerkirschen |
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| 13 |
Hühnersuppe mit Reis |
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Züricher Sahnegeschnetzeltes mit Pilze |
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und bunter Gemüseplatte |
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Wahlnußeis mit Sahne |
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Pächter Werner Franz